Dans la perspective de réduire les coûts de production, et notamment les coûts de main d’œuvre qui représentent une part importante des charges de production des arboriculteurs, cet essai consiste à réaliser une comparaison technico-économique de deux approches de formation et de conduite de verger : l’une privilégiant des interventions mécaniques, l’autre s’en tenant à des interventions manuelles.